Arroz fermentado rojo (el arroz de levadura roja, rojo kójico arroz rojo koji arroz, anka o ang-kak) es un arroz fermentado púrpura rojizo brillante, que adquiere su color de ser cultivada con el Monascus purpureus molde.Arroz de levadura roja se utiliza para colorear una amplia variedad de productos alimenticios, incluidos los encurtidos queso de soja, vinagre de arroz rojo, siu, el pato de Pekín, y los pasteles chinos que requieren colorante rojo. También se utiliza tradicionalmente en la producción de varios tipos de vino chino, sake japonés (akaisake), y vino de arroz coreano (Hongju), impartir un color rojizo a estos vinos. Aunque se usa principalmente por su color en la cocina, el arroz de levadura roja da un sabor sutil pero agradable a los alimentos y se utiliza comúnmente en la cocina de las regiones de Fujian de China.Arroz fermentado rojo es un producto fermentado de arroz en el que la levadura roja (Monascus Purpureus Went) crece. Producimos el arroz de levadura roja con el arroz no perjudicial, es un tipo de colorante alimentario natural, ha sido ampliamente utilizado en los productos cárnicos como salchichas, jamón, queso de soja fermentado, elaboración de vino, tortas, medicamentos y cosméticos, etc Puede obtener ideales resultar debido a sus características de buen color, color brillante y lustroso.

1. Que certificados tienes?

Ofrecemos ISO2008 9001,y sobre el Arroz Rojo fermentado, ofrecemos HACCP,KOSHER,HALAL.

2. Foodchem es un fabrica o un trading?

Somos la fabrica y tambien un trading. Sobre Arroz Rojo fermentado,ofrecemoslo mas de 10 anos en China y tambien producemos Gelatin,Carrageenan y Animal Protein.

3. Cual es su MOQ?

Es depende de productos,sobre Arroz Rojo fermentado es 500kgs

4. Cual es su precio del Arroz Rojo fermentado?

Foodchem es un proveedor y fabrica muy famosa en China. Cooperamos con muchos proveedors del Arroz Rojo fermentado tambien mas de 10 anos. Podemos ofrecerte Arroz Rojo fermentado rentable.

5. Cuánto tiempo necesitamos esperar su respeusta?

Podemos responderte dentro de 24 horas.

6. Qué tipos del transporte puede ofrecer?

Nuestros principales metodos de transporte incluyen transporte aereo,transporte terrestre y transporte por mar.

7. Que forma de pago aceptas?

Aceptamos T/T,L/C,D/P,D/A, etc.

8. Cuánto tiempo puedo recibir mi pedido?

Tenemos nuestra EDC (almacen) en shanghai y podemos enviar su pedido dentro del 1-2 semanas cuando confirmamos el contrato.