Almidón de maíz, harina de maíz o almidón de maíz es un bien, el almidón en polvo que está hecho de maíz. El almidón de maíz es en realidad hecha del endospermo del maíz, que constituye la mayor parte de los granos que comemos al disfrutar de palomitas de maíz o el maíz en la mazorca. Almidón de maíz, también a veces llamado harina de maíz, se produjo mediante la molienda, lavado y secado del endospermo del maíz hasta que alcanza esa fina, estado pulverulento. Almidón de maíz no contiene gluten.Almidón de maíz tiene muchos usos culinarios, pero se utiliza más a menudo como un espesante para salsas, salsas y rellenos de pasteles de frutas.Almidón de maíz espesa muy rápidamente y fácilmente, y forma una salsa clara después de la cocción, en lugar de una opaca. Tiene más o menos dos veces el poder espesante de la harina, y mientras que es sin sabor después de la cocción, que no necesita ser cocinado para un período corto para eliminar cualquier sabor almidón a partir del almidón, así como para dar la mezcla que se utiliza en una ocasión a espesar. A diferencia de la harina, el almidón de maíz se agruparán hasta si se añade directamente a líquidos calientes y debe ser mezclado con una pequeña cantidad de líquido de color antes de incorporarse a algo caliente, tal como una salsa o un flan. Es si se añade a una mezcla fría, que no necesita estar preparado en cualquier forma antes de la cocción y se disolverá como la mezcla se calienta. Si cocinado durante un período prolongado de tiempo, o llevaron demasiado vigorosamente, una mezcla espesada con almidón de maíz puede romper. Arrurruz y yuca son tanto buenos sustitutos de almidón de maíz cuando se trata de poder espesante.1.Use maíz como materia prima, Baisheng Almidón de maíz se impregna a través de, la fragmentación, separación, purificación, y secada en productos en polvo.El color 2.The de Baisheng Almidón de maíz es de color blanco, y la blancura superior al 92%.  3.El olor de nuestra almidón de maíz es muy puro.4. Fue ampliamente utilizado en alimentos, medicina, fabricación de papel, la transformación profunda de almidón, la metalurgia, la industria de la fundición, y así sucesivamente.   a.Starch azúcar: el azúcar almidón es el rendimiento de la transformación profunda de almidón de la clase más grande de productos, principalmente los aditivos alimentarios, también está la industria de azúcar en bruto materials.Starch es un nutriente esencial   b.Monosodium glutamato: almidón de maíz es material indispensable proceso de producción de MSG.   c. Almidón modificado: Aplicación de almidón modificado en la industria alimentaria se puede procesar alimentos a temperatura ambiente o proceso de preservación de baja temperatura para evitar la separación de agua, porque a través de los aumentos de la degeneración de la transparencia de la pasta de almidón, puede mejorar la apariencia de los alimentos, mejorar su brillo. El almidón modificado tiene una gran cantidad de en la industria textil   d. En la industria farmacéutica, el almidón es la industria de los antibióticos de las materias primas más importantes, ya que casi todos los antibióticos producción por fermentación con almidón   procesamiento e.Food: almidón como materia prima se puede utilizar directamente para los fans, carne, helados y otros aspectos, y la demanda es la estabilidad.   f. También se puede aplicar a papel y la producción de cerveza.

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