Sulfato de calcio dihidratado es incolora cristalina columnar o blanco en polvo de cristaloides. 128 ° C pierde 1,5 gesso a la mitad de hidratar y 163 ° C por encima de estar sin contenido de agua. La densidad relativa 2.32, punto de fusión ° C (1450 sin contenido de agua). Ligeramente soluble en agua caliente soluble en alcoholes y disolventes orgánicos más.1. Baking Industry Comercial desde la mayoría de los granos contienen menos de 0,05% de calcio, los materiales de carga son fuentes económicas de calcio suplementario en harina enriquecida, cereales, polvo de hornear, levadura, acondicionadores de pan y la torta de formación de hielo, los productos de yeso también se pueden encontrar en los vegetales enlatados y artificialmente jaleas y mermeladas endulzadas.2. Industria Cerveceraen la industria de elaboración de la cerveza, sulfato de calcio promueve la degustación de una cerveza más suave con una mejor estabilidad y una vida útil más larga.3. Soybeaning sulfato de calcio Industria se ha usado en China desde hace más de 2000 años para coagular la leche de soja para hacer tofu. Sulfato de calcio es esencial para ciertos tipos de queso de soja. Tofu hecho de sulfato de calcio willbe suave y tersa con un perfil de sabor suave suave.4. farmacéuticoPara aplicaciones pharmacyeutical, sulfato de calcio se utiliza ampliamente como un dilluent porque buena fluidez mientras que también sirve como suplemento de calcio en la dieta

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